Hovädzí tataráčik – jemne naškrabaná a dochutená hovädzia sviečkovica Argentina, cesnak, listový šalátik, chrumkavé hrianky /A: 1,3,7,10/

Vitello Tonnato – talianske studené predjedlo z tenkých plátkov teľacieho mäsa pripraveného metódou sous-vide, pikantná tuniaková mayo, kapary, marinovaný listový šalátik, chrumkavá bagetka

Croquetas – chrumkavé smažené krokety v panko strúhanke plnené feta syrom a mozzarellou, spicy mayo, jarná cibuľka, marinovaný listový šalátik, chrumkavá bagetka

Pražené mandle

Hovädzí vývar s kúskami hovädzieho mäsa, koreňová zelenina, niťovky, petržlenová vňať /A: 1,3,9/

Hokkaido krém, pražené tekvicové jadierka, tekvicový olej, créme fraiche

Lava Steak - steak z argentínskej sviečkovice grilovaný v Josper grile, podávaný na lávovom kameni , domáce parmezánové hranolky , demi glace omáčka, bylinkové maslo /A: 7,9/

Sous vide jelení chrbát pripravený medium rare na zimnej perníkovej omáčke, glazovaná koreňová zelenina, jemné zemiakové pyré s vanilkou

Hovädzie BBQ rebierka – pomaly pečené hovädzie rebierka dokončené v Josper grille na priamom ohni, domáce hranolky z Agria zemiakov, šalát coleslaw /A: 1,7,9/

Sous vide kačacie prsia, pyré z červenej kapusty, zemiakové šúľance, višňový demi glace, bylinkový olej /A: 1,3,7/

Wiener Schnitzel – Pravý teľací viedenský rezeň s ľubovoľnou prílohou, brusnice, citrón

Grilované jahňacie kotlety s omáčkou z koreňovej zeleniny, domáca bavorská knedľa, glazovaná karotka

Elements burger – maslová brioška, mleté hovädzie mäso, Elements dressing, cheddar, kyslá uhorka, domáce zemiakové hranolky, BBQ omáčka /A: 1,3,6,7,10/

Cheesy Beef Fries, restované kúsky hovädzej sviečkovice na šalotke preliate cheddarovou omáčkou, jarná cibuľka, domáce zemiakové hranolky /A: 7/

Risotto ai Funghi - Krémové rizoto z lesných húb podliate bielym vínom, baby špenát, parmezán (Varianty: s kuracími prsiami / s hovädzou sviečkovicou)

Hokkaido Risotto - Krémové tekvicové rizoto z hokkaido tekvice, opražené tekvicové jadierka, parmezán (Varianty: s kačacími prsiami)

Linguine Aglio Olio e Peperoncino (Varianty: s grilovanými krevetkami / s kúskami grilovaného lososa)

Ravioli - talianske cestoviny plnené krémovou zmesou syra ricotta a špenátu, pomodoro omáčka, bazalkové pesto, parmezán

Spálený caesar šalát – šalát little gem, vajíčko, opečená slaninka, zálievka, parmezán, chrumkavé krutóny (Varianty: s grilovanými kuracími prsiami / s grilovaným syrom Halloumi / s restovanými krevetkami )

Šalát s kozím syrom a červenou repou, karamelizované vlašské orechy, hruška, medovo-horčicová zálievka, chrumkavá hrianka /A: 1,7,8,10/

Hovädzie chilli rezančeky – restované kúsky sviečkovice so šalotkou v miske s jazmínovou ryžou, cukrový hrášok, chilli chrumkavá cibuľka, mungo klíčky, sezam /A: 7,9,11/

Spicy Udon – japonské rezance s restovanou zeleninou, teriyaki omáčka, mungo klíčky, jarná cibuľka, koriander, chilli (Varianty: s grilovaným kuracím mäsom / s krevetami / s kúskami sviečkovice / s marinovaným tofu)

Thai Red Curry so zeleninou, sezam, miska jazmínovej ryže, miešaný listový šalátik (Varianty: s kuracím mäsom / s krevetami / s chrumkavým tofu)

Fillet steak – pravá hovädzia sviečkovica z južnej Ameriky

Rib Eye steak – vysoká roštenka z južnej Ameriky

Grilovaná bravčová panenka zo slovenského chovu

Grilované kuracie prsia

Grilovaný filet z lososa

Pfeffer omáčka

Cheddar omáčka

Hot chilli omáčka

Krémová hríbová omáčka

Holandská omáčka

Cesnakový dressing

Barbecue dressing

Sweet chilli dressing

Kečup

Tatárska omáčka

Opekané grenaille zemiaky s créme fraîche a pažítkou

Jazmínová ryža

Grilovaná sezónna zelenina

Batátové hranolky

Domáce zemiakové hranolky s maldonskou soľou

Pistáciové tiramisu – vyšľahaný taliansky pistáciový krém s mascarpone, savoiardi marinované v káve , sekané pistácie, kakao /A: 1,3,7,8/

Domáce nutelové palacinky s čerstvým ovocím, slaný karamel, mandle /A: 1,3,7,8/

Gaštanové tiramisu – mascarpone s gaštanovým pyré, mandľové cantuccini sušienky marinované v káve, čokoládový prach

Tonic

Domáca limonáda podľa aktuálnej ponuky

Rajec sýtený, jemne sýtený, nesýtený

Domáca limonáda podľa aktuálnej ponuky

Džús Rauch podľa ponuky

Citronáda

Sóda

Royal Crown Slim

Vinea biela

Vinea červená

Coca-Cola

Čapovaná kofola

Rauch ľadový čaj broskyňa, citrón

RedBull

Ristretto

Espresso

Espresso lungo

Espresso bezkofeinové

Cappucino

Caffe Latte

Ľadová káva

Viedenská káva

Prémiový čaj porciovaný podľa ponuky

Čerstvý mätový alebo zázvorový čaj

Med

Smotana do kávy

Pillsner urquell čapovaný

Nealko birell fľaškový

Nealko radler fľaškový

R.Jelínek slivovica (classic & kosher), marhuľovica, hruškovica kosher

Vodka Stolichnaya

Vodka Belvedere

Vodka Grey Goose

Vodka Double Cross

Gin Malfy (original, arancia, rosa)

Havana Club 3YO.

Blue Mauritius

Bumbu Rum

Diplomatico rum

Zacappa (23YO, XO.)

Jameson

Jack Daniels (Classic, Gentleman Jack)

Chivas Regal 18YO

Macallan Whisky 12YO.

Karpatské Brandy Špeciál

Jägermaister

Hennessy

Gin Tonic

Aperol Spritz

Mojito

Hugo