Otváracie hodiny: Pon - Ned: 07:30 - 22:00 hod.
+421 915 954 967
Hovädzí tataráčik – jemne naškrabaná a dochutená hovädzia sviečkovica Argentina, cesnak, listový šalátik, chrumkavé hrianky /A: 1,3,7,10/
Grilované krevety na cesnaku, baby špenát, cherry paradajky, biele víno, chrumkavá kvásková bagetka, mikrobylinky /A: 1,2/
Carpaccio z červenej repy, vlašské orechy, kozí syr, bylinkový olej, balsamico, chrumkavá kvásková bagetka /A: 1,7,8/
Pražené mandle
Tagliere di Montasio – výber údenín a syra z talianskej oblasti Altopiano Montasio, olivy, chrumkavá kvásková bagetka /A: 1,3,7/
Hovädzí vývar s kúskami hovädzieho mäsa, koreňová zelenina, niťovky, petržlenová vňať /A: 1,3,9/
Babičkina kulajda, zemiaky, lesné huby, vajíčko, kôpor, kvásková bagetka /A: 1,3,7,9/
Lava Steak - steak z argentínskej sviečkovice grilovaný v Josper grile, podávaný na lávovom kameni , domáce parmezánové hranolky , demi glace omáčka, bylinkové maslo /A: 7,9/
Hovädzie BBQ rebierka – pomaly pečené hovädzie rebierka dokončené v Josper grille na priamom ohni, domáce hranolky z Agria zemiakov, šalát coleslaw /A: 1,7,9/
Sous vide kačacie prsia, pyré z červenej kapusty, zemiakové šúľance, višňový demi glace, bylinkový olej /A: 1,3,7/
Wiener Schnitzel – Pravý teľací viedenský rezeň, zemiakový šalát s cibuľkou, brusnice, citrón /A: 1,3,7,9/
Hovädzie líčka na portskom víne, omáčka z koreňovej zeleniny, jemná zemiaková kaša, glazovaná baby mrkvička, paprikový olej /A: 7,9/
Flank steak grilovaný v Josper grile, zemiak z pahreby s créme fraîche a pažítkou, omáčka zo spálených paprík, grilovaná špargľa, maldonská soľ, mikrobylinky /A: 7,10/
Elements burger – maslová brioška, mleté hovädzie mäso, Elements dressing, cheddar, kyslá uhorka, domáce zemiakové hranolky, BBQ omáčka /A: 1,3,6,7,10/
Cheesy Beef Fries, restované kúsky hovädzej sviečkovice na šalotke preliate cheddarovou omáčkou, jarná cibuľka, domáce zemiakové hranolky /A: 7/
Pečený losos na drevenom uhlí, zemiaková kaša s vanilkou, holandská omáčka, grilovaná špargľa, citrónový olej, mikrobylinky /A: 3,4,7/
Grilovaný steak z tuniaka Sashimi, pečené baby zemiaky, grilovaná zelenina, spicy teriyaki omáčka, limetka, mikrobylinky /A: 4,6,11/
Risotto ai Funghi - Krémové rizoto z lesných húb podliate bielym vínom, baby špenát, parmezán (Varianty: s kuracími prsiami / s bravčovou panenkou / s hovädzou sviečkovicou)
Risotto alla Milanese - Krémové šafránové rizoto podliate bielym vínom, pravý šafrán, zašlahané maslo, parmezán (Varianty: s grilovanými krevetkami / s grilovaným lososom)
Bulgur s grilovanou zeleninou a Halloumi syrom, granátové jablko
Linguine Aglio Olio e Peperoncino (Varianty: s grilovanými krevetkami / s kúskami grilovaného lososa / s restovanou cuketou a cherry paradajkami)
Tagliatelle ai Funghi Porcini – krémová omáčka z lesných húb, mikrobylinky (Varianty: s kuracími kúskami / s kúskami bravčovej panenky / s kúskami hovädzej sviečkovice)
Spálený caesar šalát – šalát little gem, vajíčko, opečená slaninka, zálievka, parmezán, chrumkavé krutóny (Varianty: s grilovanými kuracími prsiami / s grilovaným syrom Halloumi / s restovanými krevetkami )
Šalát s kozím syrom a červenou repou, karamelizované vlašské orechy, hruška, medovo-horčicová zálievka, chrumkavá hrianka /A: 1,7,8,10/
Studený sezónný šalát, miešaný listový šalát, čerstvá paradajka, uhorka, žltá paprika, medovo-horčicová zálievka, parmezán, chrumkavá hrianka (Varianty: s kúskami hovädzej sviečkovice / s baby mozzarellou)
Hovädzie chilli rezančeky – restované kúsky sviečkovice so šalotkou v miske s jazmínovou ryžou, cukrový hrášok, chilli chrumkavá cibuľka, mungo klíčky, sezam /A: 7,9,11/
Spicy Udon – japonské rezance s restovanou zeleninou, teriyaki omáčka, mungo klíčky, jarná cibuľka, koriander, chilli (Varianty: s grilovaným kuracím mäsom / s krevetami / s kúskami sviečkovice / s marinovaným tofu)
Yellow Curry s restovanou julienne zeleninou, sezam, miska jazmínovej ryže, miešaný listový šalátik (Varianty: s kuracím mäsom / s krevetami / s chrumkavým tofu)
Fillet steak – pravá hovädzia sviečkovica z južnej Ameriky
Rib Eye steak – vysoká roštenka z južnej Ameriky
Grilovaná bravčová panenka zo slovenského chovu
Grilované kuracie prsia
Pfeffer omáčka
Cheddar omáčka
Hot chilli omáčka
Krémová hríbová omáčka
Cesnakový dressing
Bylinkový dressing
Barbecue dressing
Sweet chilli dressing
Kečup
Tatárska omáčka
Opekané grenaille zemiaky s créme fraîche a pažítkou
Jazmínová ryža
Grilovaná sezónna zelenina
Batátové hranolky
Domáce zemiakové hranolky s maldonskou soľou
Zemiaková kaša
Pistáciové tiramisu – vyšľahaný taliansky pistáciový krém s mascarpone, savoiardi marinované v káve , sekané pistácie, kakao /A: 1,3,7,8/
Domáce nutelové palacinky s čerstvým ovocím, slaný karamel, mandle /A: 1,3,7,8/
Tonic
Domáca limonáda podľa aktuálnej ponuky
Rajec sýtený, jemne sýtený, nesýtený
Domáca limonáda podľa aktuálnej ponuky
Džús Rauch podľa ponuky
Citronáda
Sóda
Royal Crown Slim
Vinea biela
Vinea červená
Coca-Cola
Čapovaná kofola
Rauch ľadový čaj broskyňa, citrón
RedBull
Ristretto
Espresso
Espresso lungo
Espresso bezkofeinové
Cappucino
Caffe Latte
Ľadová káva
Viedenská káva
Prémiový čaj porciovaný podľa ponuky
Čerstvý mätový alebo zázvorový čaj
Med
Smotana do kávy
Pillsner urquell čapovaný
Nealko birell fľaškový
Nealko radler fľaškový
R.Jelínek slivovica (classic & kosher), marhuľovica, hruškovica kosher
Vodka Stolichnaya
Vodka Belvedere
Vodka Grey Goose
Vodka Double Cross
Gin Malfy (original, arancia, rosa)
Havana Club 3YO.
Blue Mauritius
Bumbu Rum
Diplomatico rum
Zacappa (23YO, XO.)
Jameson
Jack Daniels (Classic, Gentleman Jack)
Chivas Regal 18YO
Macallan Whisky 12YO.
Karpatské Brandy Špeciál
Jägermaister
Hennessy
Gin Tonic
Aperol Spritz
Mojito
Hugo
Tento web používa súbory cookies. Prehliadaním našich webových stránok vyjadrujete súhlas s ich používaním.